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Blog Paleobull — Colesterol

L'œuf et le rétablissement de son honneur souillé


L'œuf et le rétablissement de son honneur souillé

L'œuf a été l'une des principales victimes de la guerre absurde qui a été mené au cours des dernières décennies contre le cholestérol. Tout a commencé dans les années 40 quand Ancel Keys il a commencé sa lutte contre le les graisses saturées. Telle était leur fanatisme et de la haine et de la graisse qui s'est retrouvée qui lui a valu le surnom de M. Le Cholestérol.

Malheureusement, en dépit des n'existe pas une seule étude clinique à l'appui de leurs théories foul'influence de ses idées est venu à nos jours. En effet, parler de "cholestérol" nous devons Ancel Keys.

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L'entreprise d'aliments pour réduire le cholestérol


L'entreprise d'aliments pour réduire le cholestérol

L' les phytostérols sont l'industrie alimentaire, l'équivalent de la les statines pour l'industrie pharmaceutique. Une activité très lucrative, dans ce cas la de la les aliments fonctionnels afin de réduire le taux de cholestérol. Dois-je le son?

Les phytostérols sont des molécules d'origine végétale qui ont une structure très similaire à celle du cholestérol animal la concurrence dans l'intestin avec l'absorption du cholestérol. Les aliments avec la plus grande quantité de phytostérols sont: les huiles, les noix, les graines, les légumineuses et les grains entiers.

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Le taux de cholestérol, les statines et l'industrie pharmaceutique


Le taux de cholestérol, les statines et l'industrie pharmaceutique

L' les statines sont les deuxième médicament le plus prescrit dans le monde par les médecins, après stupéfiants. Son utilisation, réduction du cholestérol pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.

Depuis de nombreuses années, le le marketing de l'industrie pharmaceutique est responsable de la diffusion et de nous faire croire que le cholestérol cause de maladies cardiovasculaires. La raison, la de plusieurs millions de dollars des statines. Seulement en Espagne, dans les 10 dernières années, la prescription de statines a augmenté de 442%.

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