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Blog Paleobull

Crononutrición: la influencia de «cuando» comemos


Crononutrición: la influencia de «cuando» comemos

Seguramente habrás escuchado que la calidad de lo que comemos es de mayor importancia en tu alimentación. Pero ahora sabemos que también el «cuando» entra en la ecuación y es ahí cuando la crononutrición aparece en el juego.

¿Qué es la crononutrición?

Nuestro cuerpo funciona en ciclos que se autorregulan cada día. Son los patrones que nos permiten que nuestro organismo actué de manera eficiente y que algunas de nuestras costumbres, terminan por irrumpir en él. Por ejemplo, cuando viajamos a otros husos horarios -y tenemos jet lag- o hábitos más erráticos como el comer a mitad de la madrugada.

Con esos patrones nos referimos a los ritmos circadianos. Estos son los términos que juntos se refieren a aquellos cambios físicos, mentales y conductuales que siguen un ciclo, y que en muchos casos responden, a la luz y la oscuridad en el ambiente.

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Comidas sanas que no lo son tanto


Comidas sanas que no lo son tanto

¿Son todas las comidas «sanas» saludables?

Podríamos decir que la vida moderna nos ha puesto fácil «comer sano». Allá donde vayamos podemos encontrar un restaurante, servicio de comida o tienda que diga «fit, healthy, natural, ecológico», y cuanto adjetivo que suene bien para referirnos a la alimentación más sana.

Pero, ¿es toda esa comida «sana» realmente saludable?

En Paleobull estamos bien lejos de los extremismos, pero sí creemos que una vida sana es una mezcla de las acciones que realizamos en el día a día (como movernos más) y las elecciones que tomamos a la hora de alimentarnos.

Y dependiendo de las metas que tengamos, hay comida que te puede llevar más cerca de ellas o alejarte de tu objetivo. Y sí, muchas veces esas comidas disfrazadas de naturales, entran en el segundo grupo.

En este artículo te damos ejemplos de algunas de ellas.

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¿Cómo realizar un cambio duradero en tu vida?


¿Cómo realizar un cambio duradero en tu vida?

Cómo realizar un cambio duradero en tu vida: los Sí y los No

Cuando empezamos el año nos llenamos de energía, optimismo y metas que queremos cumplir en los días que se nos vienen encima. Tenemos 12 meses para cumplir tanto lo que deseamos, como lo que hemos estado posponiendo. Y muchas veces esto último es lo que más engorda la lista: la cantidad de veces que dijimos «este año sí» que al pasar el tiempo se traduce en un «mejor el siguiente».

¿Te ha pasado? ¿Te has planteado metas que no llegas a realizar? Cuando hablamos de salud y hábitos para mejorar nuestra vida muchas veces tenemos varios ítems en esa categoría. Por eso queremos darte esta vez una pequeña guía de recomendaciones que te puedan ayudar, poco a poco, a realizar un cambio real en tu vida.

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La meditación y sus principales beneficios


La meditación y sus principales beneficios

Meditación: sus principales beneficios.

No podemos negarlo: la mente juega un papel fundamental en el estado de nuestra salud. Y es por eso que cada vez somos más conscientes que una vida saludable no implica sólo ejercicios y alimentación, sino el poder controlar el estrés, respirar antes de reaccionar y mantener nuestro pensamiento enfocado. Y en este proceso, es cuando la meditación entra en el juego.

Seguramente, al pensar en meditar, se nos viene a la mente una imagen de una persona sentada en posición de loto, un templo lejano o un monje rodado de naturaleza. Pocas veces ubicamos la meditación en nuestro día a día, rodeados de tráfico, tareas pendientes y preocupaciones. Pero es justamente en nuestro ajetreado esquema que esta técnica puede traernos incontables beneficios.

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¿Conoces los beneficios del cacao?


¿Conoces los beneficios del cacao?

Cacao: el súper alimento con incontables beneficios

Es normal que asociemos el cacao con el chocolate. Porque básicamente este último tiene en su composición, el primero. Pero la diferencia primordial está en que el cacao, por sí solo, es un súper-alimento que, de incluirlo en tu dieta, te puede llenar de beneficios.

El cacao es la semilla fermentada y secada del Theobroma cacao, del cual se obtienen los sólidos de cacao y la manteca de cacao. Si bien este último compuesto es el que se usa mucho en chocolates -y hasta en artículos de belleza- el sabor del cacao no es el dulce que acostumbramos de los productos industrializados.

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